Onsdag

Efter 3 lange rejsedage var der tid til veltjent hviledag.

Morgenmad klokken 8:00 med havregrød, havregryn, mango  som smør brød,  marmelade, frugt og kaffe.

Der var ingen strøm på grund af kraftig tordenvejr  i  nat, nem Egon handymann ordnede gasovnen så bollerne kunne være varme.

Efter morgenmad fri til klokken 12:00 dog var der 3 med chapper ind til lokal marked for at handle ind til aftensmad.

Klokken 12 kom vores bus for at køre Chicumbane hvor landbrugsskolen ligger.

Dejligt sted hvor vi fik en varm velkomst af 6 mozambikanere. Vi  var inviteret til frokost klokken 13:20 hvor vi fik 2 slags ris, den ene med   hønsefødder, snittet hvidkål,  løg og varm kyllingret. Desserten var egne bananer.

Måltidet startede og sluttede med at vaske hænder.

Mozambikaneren Aldo forklarede og viste os frugten fra mirakeltræet –  Moringa. Der var ingen grænse for den plantes egenskaber (meget proteinrig, aids, renseeffekt for urent vand o.s.v)

Eftermiddagen bød nu på rundvisning af bl. a Sara. Først forklarede Sasa stolt om skolens projekt om at udnytte menneskets urin.

Der blev dyrket afgrøder bl.a. annanas, bananer, salat , maniok (rødder) der  lignede vores  pastinak. Vi fik smagsprøver.

Hjemme igen kl 16:00 hvor vi lavede kaffe. Herefter fordelte vi os hvor en lille gruppe dannede et sy- og strikkehold. Dog brillerede mændene med snak og gode råd.

I dagens løb blev der udarbejdet fordeling af huslige pligter og hvad vi skal have til aftensmad ved kun madholdet.